贵州亮欢寨餐饮娱乐管理有限公司，其前身叫"凯里快活林酒家"。始建于1986年，是全国第一家系统研发苗家原生态饮食文化的酒楼。是苗家独有的原生态饮食文化，亮欢寨顺应了现代饮食文明的需求，创新地继承和弘扬了苗家传统的原生态酸食文化，创新了保健和养颜的原生态"苗家酸汤鱼"系列品牌，写进了北京钓鱼台国宴的名录。
凯里亮欢寨位于凯里市环城西路98号，交通十分方便，内有大型停车场两个，经营面积1800余平方米，房屋建筑设计采用黔东南苗侗建筑风格，装修风格独特，民族韵味浓郁，是一处苗侗饮食文化和人文风情浓缩的景观，处处透出当代苗侗文化的气息，是美食与文化的完美结合。可同时能够接待500至600贵宾用餐，现有高级管理人员15名，烹饪大师名师8名，员工80名，有一支能歌善舞的苗族侗族专业演出队伍，共同打造优秀的旅游服务团队。为您奉上苗侗美食与原生态民族歌舞，是您用餐、欣赏苗侗饮食文化、歌舞表演的好去处。
三十多年来，公司以独特的苗侗佳肴迎接来自五湖四海的中外宾客和国内外政要。得到各国贵宾的首肯和食客的好评，在国内外享有盛名。世界旅游组织秘书长----弗朗加利·弗朗西斯科到亮欢寨就餐曾慷慨的称赞道："亮欢寨的苗家酸汤鱼太美妙了，是我一生中吃到的最美味的佳肴，为了亮欢寨的美食，还想再来。"
"贵阳南明区亮欢寨"和"贵阳飞山街亮欢寨"是公司2009年8月在南明区三五三五厂内打造的精典之作，其装修风格独特，民族韵味浓郁，处处韵律苗侗饮食文化和人文风情浓缩的景观，处处透出当代苗侗文化的气息，是美食与文化的完美结合。
2010年亮欢寨成功成为上海世搏会首家代表贵州的餐饮企业，把贵州黔东南亮欢寨原生态酸食文化推向全国，推向世界，让更多的人知道亮欢寨，更多人知道原生态民族饮食文化。荣获世博局颁发的"贵州省集体冠军"和"酸汤鱼销量冠军"荣誉称号。
同年10月，中国民营企业高峰论坛嘉宾，与国家领导人和知名企业家深入研究未来10年的中国民营企业的弘观调控发展，在一次弘扬吴笃琴女士在开发原生态民族饮食文化的兢兢业业精神，提倡了民族餐饮企业科学的发展观，新型式下的新思想。2011年5月又在贵阳飞山街创建了分店，是公司在参加世博会后又一力作，是美食与文化的完美结合，是您接待贵宾、休闲娱乐、家庭聚会的最佳选择。三十余年来我们通过外聘业内知名人事专家给员工培训讲课保证了高标准的服务，强大的师职力量确保了原生态酸食文化始终走在同行业的前列，使之成为了贵州同行业中学习的一面旗帜。
周四 二月 18, 2016 5:52 am