从广州开始10个小时的飞行,经赫尔辛基转机后,四位中国顶尖儿科专家和雅睿代表团终于抵达被誉为“世界花园”的瑞士苏黎世,开始了为期一周探究瑞士高山牧场奶源地及雅睿奶粉瑞士品质的考察和调研。专家团参观了孕育雅睿奶粉的高山牧场并走进了拥有1895年历史的雅睿奶粉生产基地,得到了生产厂总经理FonsTogtema和中东总经理AshrafHinnawi(右四),市场总监JannyVedder(右六)等高层及专家们的热情接待带领我们参观了工厂并进行了深度的交流,这是雅睿奶粉的最新事件。
四位专家分别是中山大学附属第一医院儿科主任医师庄思齐教授(左六),广东省人民医院新生儿科主任医师何少茹教授(右6),北京大学第三医院儿科主任医师童笑梅教授(左三),浙江大学医学院附属儿童医院副院长俞惠民教授(左四)
本次深度探访,从奶源地、牧场、奶牛,到产品研发、生产工艺,到瑞士百年工厂完整冷链系统,到质量监测及全程可追溯检测体系,到访专家团从全产业链获悉了瑞士雅睿奶粉的诞生过程。而尤让专家团震撼的是,其36小时将鲜奶直接加工成奶粉的“鲜奶直制”技术,防止营养损失和污染可能,并最大限度保持了奶粉的新鲜活性,以确保奶粉纯天然、高品质。
而且据生产基地研发专家介绍,雅睿奶粉研发理念以母乳为标准,并同时结合不同国家膳食结构与身体体质的差异。作为第三代奶粉的领先者,不仅添加了第三代奶粉的基础原料OPO结构脂,更添加了被视为世界领先的第三代配方奶粉核心竞争力的活性配方技术。
专家团了解到,对于质量保障的重视被瑞士primalac雅睿奶粉视为生命,该生产厂的质量全程可追溯检测体系,从产品批号追溯到详细生产信息及纸制文件,可谓全球领先,全球惯例一般需要4个小时左右,而瑞士雅睿的质量全程可追溯检测体系,则可以在3个小时内完成。只要通过在电脑系统输入产品罐底的生产批号,即可追溯到这罐奶粉所使用奶源的牧场情况,以及生产线当天的详细运营状况。同时,还能获悉所有原料厂家的生产批次及检验报告是雅睿奶粉最新事件。
当然,在研发、原料、配方、工艺、质量保障体系领先的情况下,奶源的重要性亦不言而喻,高山奶源的高品质与检测程序的严谨性,可谓决定了产品的最终品质。据与会产品研发专家介绍,primalac雅睿奶粉的奶源地位于瑞士阿尔卑斯山脉北纬47度的高海拔纯净牧场,喂养瑞士良种奶牛西门塔尔牛,且原料奶采集到达工厂至少要经过5道大的检测程序。同时,生产厂对产品品质的重视,单从质量保障部门的从业人员占据集团员工数量10%以上,也足见其对质量检测与品质保障的重视力度。这也是使雅睿专家考察团感受到的瑞士雅睿奶粉安全可靠的品质来源。